Cacaoboter (theobroma cacao)
Wat is cacaoboter?
Cacaoboter, ook wel bekend als Theobroma cacao, is een natuurlijk vet dat wordt gewonnen uit cacaobonen. Dit plantaardige vet is rijk aan antioxidanten en essentiële vetzuren, wat het een populaire keuze maakt in de voedingsmiddelen-, cosmetica- en farmaceutische industrie. Cacaoboter staat bekend om zijn heerlijke geur, romige textuur en veelzijdige toepassingen. Het smeltpunt van cacaoboter ligt rond de lichaamstemperatuur, waardoor het ideaal is voor gebruik in diverse producten.
Verpakking
Vat Doos
CAS 8002-31-1
INCI-naam Theobroma cacao
Toepassing
Technisch Cosmetisch Farmaceutisch Voeding
Hoe wordt theobroma cacao gemaakt?
Het productieproces van theobroma cacao begint bij de cacaobonen, die worden geoogst van de cacaoboom. Deze bonen worden gefermenteerd en gedroogd voordat ze naar de fabriek worden vervoerd. In de fabriek worden de bonen geroosterd, waarbij de schil wordt verwijderd en de kern overblijft. Deze kern, ook wel nibs genoemd, wordt gemalen om cacaomassa te vormen. Vervolgens wordt de cacaomassa geperst om cacaopoeder en cacaoboter te scheiden. De cacaoboter wordt dan verder gefilterd en gezuiverd om onzuiverheden te verwijderen en de hoge kwaliteit te waarborgen die nodig is voor verschillende toepassingen.
De werking van cacaoboter
Cacaoboter, oftewel theobroma cacao, heeft tal van gunstige eigenschappen. Het is rijk aan vitamine E en K, die beide bijdragen aan een gezonde huid. Dankzij de aanwezigheid van antioxidanten helpt cacaoboter bij het bestrijden van vrije radicalen, wat veroudering van de huid tegengaat. Daarnaast is cacaoboter een uitstekende moisturizer, die diep in de huid doordringt en langdurige hydratatie biedt. Deze eigenschappen maken cacaoboter ideaal voor gebruik in crèmes, lotions en lippenbalsems.
Theobroma cacao in verschillende branches
De veelzijdigheid van Theobroma cacao maakt het een waardevol ingrediënt in diverse industrieën.
In de voedingsindustrie wordt cacaoboter gebruikt in de productie van chocolade en andere zoetwaren vanwege zijn unieke smelteigenschappen en rijke smaak. Het geeft chocolade zijn karakteristieke textuur.
In de cosmetische industrie wordt cacaoboter gewaardeerd om zijn hydraterende en huidverzachtende eigenschappen. Het wordt vaak toegevoegd aan huidverzorgingsproducten zoals crèmes, body butters en lippenbalsems.
Daarnaast speelt cacaoboter een rol in de farmaceutische industrie, waar het wordt gebruikt als basis voor zetpillen en als ingrediënt in medicinale zalven vanwege zijn stabiele en veilige aard.
In de technische industrie wordt cacaoboter gebruikt als smeermiddel en in gespecialiseerde toepassingen vanwege zijn unieke fysische eigenschappen.
Naast cacaoboter hebben we nog meer producten in ons assortiment. Lees erover op onze inzichten-pagina!
Chempri: uw partner in
cacaoboter
Bij Chempri zijn we gespecialiseerd in de productie en levering van oleochemicaliën en hun derivaten, waaronder cacaoboter (theobroma cacao). Onze producten worden vervaardigd op onze moderne productielocatie en kunnen worden aangepast aan de specifieke behoeften van onze klanten.
