Palmitinezuur
Wat is palmitic acid?
Palmitic Acid, ook bekend als hexadecanoic acid, is een belangrijk verzadigd vetzuur dat van nature voorkomt in veel plantaardige en dierlijke vetten. Palmitic acid staat bekend om zijn uitstekende stabiliteit en zijn resistentie tegen oxidatie en bederf. Het vetzuur speelt hierdoor een cruciale rol in zowel biologische en industriële processen en heeft een breed scala aan toepassingen dankzij zijn unieke chemische eigenschappen.
Verpakking
Zak
CAS. 57-10-3
INCI-naam
Palmitic acid
Toepassing
Technisch
Cosmetisch Farmaceutish Voeding
Hoe wordt palmitic acid gemaakt?
Tijdens het productieproces wordt een triglyceride gehydrolyseerd, wat resulteert in glycerol en vetzuurmoleculen. Eén van deze vetzuren is palmitic acid. De palmitic acid kan ook worden gewonnen uit verschillende plantaardige oliën, maar de meest voorkomende bron is palmolie, waarvan het zijn naam heeft afgeleid. Het uiteindelijke product is een wit poeder of een kleurloze kristallijne substantie.
De werking van palmitic acid
Palmitic acid heeft verschillende eigenschappen en toepassingen in diverse industrieën. Eén van de opvallende kenmerken is de verzadigde aard van het molecuul, wat betekent dat het geen dubbele bindingen tussen koolstofatomen heeft. Dit geeft het vetzuur een uitstekende stabiliteit. Deze stabiliteit maakt het een ideaal product voor een breed scala aan toepassingen.
Eén van de eigenschappen van palmitinezuur is zijn vermogen om oliën en water effectief te mengen, waardoor het gebruikt kan worden als een emulgator en stabilisator. Hierdoor kan palmitic acid gebruikt worden in de productie van cosmetische en persoonlijke verzorgingsproducten.
Palmitic acid in verschillende branches
Palmitinezuur heeft verschillende eigenschappen waardoor het product een brede toepasbaarheid heeft in diverse branches:
In de cosmetische sector speelt palmitic acid een essentiële rol als emulgator en stabilisator. Dankzij zijn emulgerende eigenschappen kan het olie en water efficiënt mengen, wat leidt tot een romige en goed gemengde textuur in cosmetische producten zoals crèmes, lotions en make-up. Hierdoor kunnen deze producten gelijkmatig worden aangebracht op de huid, waardoor ze comfortabel en effectief zijn bij dagelijks gebruik.
Palmitinezuur vormt de basis voor de productie van medicinale crèmes en zalven in de farmaceutische sector. Deze crèmes en zalven zijn ontworpen om gemakkelijk op de huid te kunnen worden aangebracht. Palmitic acid draagt hieraan bij vanwege zijn vermogen om de medicinale ingrediënten gelijkmatig te verspreiden en te binden, waardoor ze op de gewenste plaatsen kunnen worden afgeleverd.
In de voedingsindustrie fungeert palmitic acid als een stabilisator en smaakversterker. Het wordt vaak toegevoegd aan voedingsproducten om de textuur te verbeteren en de houdbaarheid te verlengen. Daarnaast dient het als een belangrijke bron van energie in de voeding.
Als laatst wordt palmitic acid ook vaak gebruikt in industriële toepassingen. Het wordt bijvoorbeeld ingezet bij de productie van kaarsen, waar het fungeert als een stabilisator om de wasstructuur te behouden. Daarnaast wordt het gebruikt als een component in smeermiddelen, waar het de wrijving vermindert en helpt bij het smeren van machines en mechanische onderdelen.
Naast palmitic acid hebben we nog meer producten in ons assortiment. Lees erover op onze inzichten-pagina!
Chempri: uw partner in
palmitic acid
Bij Chempri zijn we gespecialiseerd in de productie en levering van oleochemicaliën en hun derivaten, waaronder palmitinezuur (palmitic acid). Onze producten worden vervaardigd op onze moderne productielocatie en kunnen worden aangepast aan de specifieke behoeften van onze klanten.
